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最近软饮料消费在美国和英国不断上升，这也被认为是造成儿童体重指数（BMI）增加的主要原因。但很多研究认为这种所谓的联系是不准确的。最近一项针对英国全国儿童饮食和生活方式样本的分析发现，儿童饮用软饮料量和体重之间没有关系。
由Sigrid Gibson领导的英国小组调查了样本中各体重情况儿童的糖和软饮料摄入情况。
利用国家青年人饮食和营养素调查中1294名年龄在7－18岁间儿童的数据，科学家发现BMI指数最高的人相比正常体重儿童，每日多摄入300卡能量，但其中只有5%（约14卡）来自软饮料。并且体重较轻儿童整体摄入的糖份反而更多。
尽管整体能量摄入较高（特别是来自脂肪和蛋白），但超重儿童和较瘦者饮用的软饮料量类似。重要的是，研究评估了能量支出和基础代谢率来筛选出那些摄入量可能被低估的儿童。
在《国际食品科学与营养杂志》（International Journal of Food Sciences and Nutrition）上，Gibson表示：“超重儿童吃的食物较多，但他们更多偏爱开胃的食物而非甜食。我们并未发现超重儿童从软饮料中获得了更多能量。”造成儿童肥胖的原因很复杂，其中包括饮食和生活方式。而解决方式也不仅仅是简单的减少某种食物或饮料摄入。
原文链接：
刘乐译自：physorg网站 2007年9月11日
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