发展生物燃料的结果是，美国面临玉米价格上涨，而发展中国家面临的却是粮食价格上涨加粮食短缺。对于不发达国家来说，能源很重要，粮食更重要；能源价格上涨影响通货膨胀，粮食价格对通货膨胀的影响更直接。不发达国家的物价受到能源和粮食价格的双重影响，接下来 就需要应对随之而来的通货膨胀和社会稳定问题。作为人口大国，中国已经警觉。4月1日，《国务院2008年工作要点》提出，坚决制止玉米深加工能力盲目扩张，但是，对于国际粮价上涨的影响，则鞭长莫及。
粮食安全是第一选择
中国石油(601857行情,股吧)对外依存已达50%。与其它石油消费国一样，寻找石油替代是中国降低油价冲击的重要措施。目前所知道的石油可能替代很多，但都有一个量和价的问题：替代量太小，代价太高。从价格上看，生物质能源是一个比较接近的替代，因而似乎可以有所作为。于是就有人提议，将大力发展燃料乙醇及生物柴油等生物质能源作为实施替代能源的核心战略之一。
中国发展生物能源相对滞后，但近期发展迅速。2005年，燃料乙醇产量达到10亿公升。为了促进石油替代，
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