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基因研究发现土豆有两个祖先

作者:俟名   来源:新华网  时间: 2007-05-22 字体: [ ]

土豆是一种简单的食物,但其历史比人们原先认为的更复杂。美国科学家的一项新研究发现,现代土豆是由两种野生土豆杂交演变而成的,而不像传统理论认为的那样只有一个祖先。

如今我们吃的土豆味道好,样子也漂亮,光滑饱满,但它的祖先可不是这样子的。野生土豆目前仍存在于南美洲,其形状不规则,有的长而弯曲,表面多瘤,而且十分苦涩,不管烤过炸过都很难吃。野生土豆有两个亚种,一种长在智利,另一种长在秘鲁的安第斯山脉高地。大多数科学家认为现代土豆的祖先是智利亚种,因为智利的低地环境与欧洲相似。

根据史料,土豆首次从中南美洲输出到其他地方的中转站可能是加纳利群岛。一些研究人员说,这里的土豆也有秘鲁亚种的特征,但没有遗传证据。为了验证这一点,美国农业部和威斯康星大学的科学家对土豆进行了基因分析。结果显示,加纳利群岛的土豆既有智利亚种的遗传特征,也有秘鲁亚种的遗传特征,可能是由这两种野生土豆杂交而成的。

这项研究的论文发表在新一期《作物研究》杂志上。科学家希望下一步分析欧洲和亚洲等地的现代土豆,确认其是否由加纳利群岛的土豆演变而来,进一步弄清土豆的历史。有关信息将帮助农业专家挑选优良遗传特征,培育更好的土豆品种。(erert)


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