一、目的要求，认识和记忆牛躯干各骨的名称及特点，认识躯干骨一个完整骨节的组
成及一个典型椎骨的构造
二、准备工作:复习躯干骨骼有关章节
三、观察内容和步骤
（一）在哺乳动物胸前部才保留完整的骨节。它是由椎骨、肋和胸骨三部分组成。
1.一个典型椎骨包括椎体、椎弓和突起。
椎体：呈短柱状，前端凸出称椎头，后端凹陷称椎窝。
椎弓:在椎体背侧，与椎体围成椎孔。在椎弓基部有椎前切迹及椎后切迹。相邻的切迹形成椎间孔，脊髓发出的神经由该孔伸出。
突起:椎弓向上的突起叫棘突，椎弓基部向两侧的突起叫横突，椎弓的前端和后端有关节前突和关节后突。
2.肋：为弓状扁骨，包括肋骨和肋软骨。肋骨的椎骨端，有肋骨头和肋结节（与横突关
节面成关节）。肋以肋软骨与胸骨相接称为真助；不与胸骨相接，而其肋软骨彼此由结缔组织相连的肋称为假肋。
3.胸骨:牛的胸骨，呈背腹向压扁，由七块胸骨及软骨节片构成。无胸骨嵴，前端称为胸骨柄，后端扁平的软骨片叫剑状软骨。
（二）牛躯干骨的组成
由脊柱、肋和胸骨组成。
脊柱是由颈椎（7个），胸椎（13个）、腰椎（6个）荐椎（5个）和尾椎（18－20个）组成。
各椎骨的椎孔连成椎管，容纳脊髓。
颈椎:第一颈椎叫寰椎，由背弓和腹弓构成，环椎两侧形成寰椎翼。第二颈椎称枢椎，椎体前端有齿状突，与寰锥成关节。颈椎棘突不发达。
胸椎:棘突发达。前10个胸椎棘突最发达，构成鬐甲的骨质基础。
腰椎:横突发达。
荐椎:愈合成一块荐骨，荐骨前端内侧有荐骨翼，翼上有关节面与髂骨翼成关节。第一荐椎椎头腹侧有一稍突出的部分叫荐骨岬。
4.胸廓：在牛骨架上观察，由胸椎、肋和胸骨围成。以容纳胸腔内脏器官。前口称为胸前口，由第一胸椎，第一肋和胸骨柄组成。假肋的肋软骨共同组成肋弓。后口由最后胸椎，最后一对肋，肋弓和剑状软骨围成。相邻肋骨之间的空隙称为肋间隙。
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